- Sepet boş.
- Alışverişe devam et
Merhaba sevgili MORCHI okurları, bu yazımızda ‘Ramazanda Türk Kahvesi İçilir mi?’ sorusunun cevabını verdik.
Türk kahvesi, ülkemizde sosyal bir içecek olarak toplumsallaşma ve kültürel iletişim açısından önemli bir yere sahiptir. Bayramlar, komşu ziyaretleri, dost ve arkadaş çevrelerinde bir bardak su ile ikram edilen Türk kahvesi beraberinde birçok anlamı iletir. Türk kahvesi, Ramazanda da büyük bir zevkle tüketilen geleneksel bir lezzetimizdir.
Ramazan, maneviyatın yükseldiği, aile bağlarının kuvvetlendiği ve sağlığımıza daha fazla özen gösterdiğimiz müstesna bir aydır. Bu özel dönemde beslenme düzenimizde önemli değişiklikler yaparız. İftardan sahura, uzun süren açlık saatleri boyunca vücudumuzu nasıl daha iyi koruyabiliriz, hangi gıdaları tüketmeliyiz gibi konular gündemimizin merkezine oturur. Bu noktada, geleneksel Türk kahvesinin Ramazan ayındaki yeri ve önemi de merak edilen konular arasında yer alır.
Türk kahvesi, zengin aroma ve köpüğüyle, özellikle Türk kültüründe önemli bir yere sahiptir. Sosyal buluşmaların, uzun sohbetlerin eşlikçisi olan bu özel içecek, Ramazan ayında da vazgeçilmezler arasında yer alabilir. Ancak, kahvenin içeriğinde bulunan kafein miktarı, Ramazan’da ne zaman ve ne kadar tüketilmesi gerektiği konusunda dikkatli olunması gerektiğini gösterir.
Peki Ramazanda Türk kahvesi tüketmek sağlığımız için ne kadar faydalı? İftardan sonra kahve ne zaman tüketilmeli? Sahurda kahve içmek ne kadar doğru? Bu soruların cevaplarına gelin yazımızda hep birlikte bir bakalım.
İftar Sonrası Türk Kahvesi İçilir mi?
Uzun süren açlığın ve susuzluğun ardından iftar yaparken yediğimiz ve içtiğimiz konusunda son derece dikkatli olmalıyız. Şayet dikkatli olmazsak mide ve sindirim sistemi sorunlarına maruz kalabiliriz.
İftardan sonra kahve içmenin etkileri kahvenin içildiği zamana ve miktarına göre farklılık göstermektedir.
İftar sofralarının tatlı sonu Türk kahvesi, pek çok kişi için adeta bir ritüeldir. Ancak burada önemli olan, kahveyi iftar yemeğinden hemen sonra değil, yemeğin üzerinden bir süre geçtikten sonra tüketmektir. Bu, hem sindirim sisteminize yemekten sonra bir mola vermek hem de kahvenin keyfini daha çok çıkarabilmek adına önemlidir. Türk kahvesinin sindirime yardımcı olan özellikleri, Ramazan ayında da bize yardımcı olabilir. Ancak kafeinin diüretik etkisi, gece boyunca su kaybına neden olabileceği için, kahve tüketiminden sonra bol su içmek faydalı olacaktır.
İftardan hemen sonra kahve içmek;
Besinlerden aldığınız demir miktarının azalmasına sebep olur bu da kansızlığa yol açabilir.
Kafein maddesi kana hızlı karıştığından dolayı kan yapıcı hücrelerin oluşumunu etkiler. Bu da ani tansiyon düşmesine sebep olabilir.
Kansızlığa bağlı olarak kalp çarpıntısı riski artabilir.
Kahve, mide ve bağırsakların hızlı çalışmasına neden olur. Uzun süren açlıktan sonra tüketilen yemeklerin vücuttan hemen atılması gerekli olan vitamin ve minerallerden daha az yararlanmamıza neden olabilir.
İftardan bir saat sonra kahve içmek;
Uzun süreli açlığın sebep olduğu konsantrasyon eksikliğine iyi gelir,
Zihni açar,
İştahı bastırır gece boyunca sağlıksız atıştırmalıklardan uzak tutar,
Enerji verir ve yorgunluk hissini azaltır,
Hazımsızlığa iyi gelir,
Sindirime yardımcı olur,
Metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle yağ yakımını hızlandırır Kalbi ve sinirleri uyarır.
Prof. Dr. Vedat Göral ise, Türk kahvesinin içerisinde bulunan klorojenik madde, karaciğer yağlanmasının önüne geçebileceğini belirtiyor. Oruçtan dolayı dinlenen karaciğer yağlanmasını ortadan kaldırabilir beraberinde de karaciğerin temizlenmesi ile beraber cilt sağlığınız iyileşebilir.
Sahurda Türk kahvesi içilir mi?
Uzun süren açlık ve susuzluktan bir önceki öğün sahurdur. Bu yüzden sahurda tükettiğimiz besinlere çok dikkat etmeliyiz. Kahvenin içindeki kafein, idrar söktürücü bir etkiye sahiptir. Bu durum vücuttan daha fazla su atılmasına sebep olabilir bu da susuzluğumuzu arttırır. Beraberinde de baş ağrısı, yorgunluk, halsizlik gibi çeşitli sorunlara yol açabilir. Bu yüzden uzmanlar sahurda kahve tüketilmemesini öneriyor.
Sahur vakitleri, Ramazan ayında gün boyunca enerjik ve dinç kalabilmemiz için önemli bir öğündür. Bu öğünde tüketilen besinler, uzun saatler boyunca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar. Türk kahvesi, kafein içeriğiyle bilindiği için, bazıları sahurda bu enerji verici içeceği tercih edebilir. Ancak, kafeinin su kaybını artırıcı etkisi ve uzun süreli açlık sonrasında mideyi rahatsız edebilecek potansiyeli göz önünde bulundurulduğunda, sahurda Türk kahvesi tüketimi konusunda dikkatli olmakta fayda vardır. Eğer sahurda kahve içme alışkanlığınız varsa, bunu yeterli miktarda su tüketerek ve kahvenizi sahurun sonlarına doğru içerek dengeleyebilirsiniz.
Türk Kahvesi ve Ramazanın Sosyal Boyutu
Ramazan ayı, birlikte iftar yapma, aile büyükleri ve dostlarla bir araya gelme zamanıdır. Türk kahvesi, bu sosyal buluşmaların olmazsa olmazıdır. İftar sonrası, teravih namazı sonrası veya hatta sahur vakitlerinde, Türk kahvesi, sohbetlerin eşlikçisi olarak manevi atmosferi zenginleştirir. Ancak burada önemli olan, kahvenin tadını çıkarırken, aşırıya kaçmamak ve Ramazan’ın getirdiği beslenme düzenine uyum sağlamaktır.
Ramazan’da Türk kahvesi içmek, geleneklerimizin bir parçası olarak keyifli bir deneyim olabilir. Ancak, bu deneyimi daha sağlıklı hale getirmek için, kahve tüketiminin zamanlaması, miktarı ve yanında alınacak sıvı miktarı gibi faktörlere dikkat etmek önemlidir. Ramazan ayının ruhuna uygun olarak, Türk kahvesini dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketmek, bu özel günlerin tadını çıkarmamıza yardımcı olacaktır.
